Porsaan sisäfilepihvi kuoressa


Porsaan sisäfilepihvi kuoressa


3 annosta

Valmistusaika: 20 minuuttia
Paistaaika: 45 minuuttia

300g porsaan sisäfileepihvin
100g jusstoraastetta
2 viipaleeta kinkkua
2 silpulia
1 munankeltuainen
250g voitataikinaa

1/ Esilämmitä uuni 200°C.
2/ Kuori ja leikka sipulit.
3/ Sulata voita pannulla, lisää sipulit ja kuullota.
4/ Kun sipulit ovat valmiit, siirrä lautaselle.
Lisää liha ja paista kevyesti molemmin puolin samalla pannulla.
Lisää sipulit ja paista vielä 5 minuuttia.
5/ Asettele kinkku voitakinan päälle ja lisää juustoraaste.
Lisää suolaa ja pippuria.
6/ Asettele liha juustoraasteen päälle. ja lisää sipulit.
7/ Sulje voitaikina varovaisesti. Varo tekemästä reikiä taikinaan.
8/ Voitele taikina munankeltuaisella ja tee viillot vietsillä taikinan pintaan.
9/ Laita uuniin noin 45 minuutiksi 200°C.

Tarjoa kuumien kasvisten kanssa.



14/04/2010
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 14 autres membres