Kesäkurpitsa-vuohenjuusto lasagne
Kesäkurpitsa-vuohenjuusto lasagne
6 annosta
Valmistusaika: 30 minuuttia
Paistoaika: 20 minuuttia
- 250g vuohenjuustoa
- 50cl ranskankermaa
- 2 munaa
- Ruohosipulia
- basilikaa
- 6 lasagnelevyjä
- 2 kesäkurpitsaa
- 250g silavapaloja
- 100g juustoraastetta
- Suolaa, pippuria ja kuminaa.
1/ Pese ja leikkaa kesäkurpitsat leveiksi viipaleiksi.
Keitä kesäkurpitsaviipaleita kiehuvassa vedessä 5 minuuttia.
Kuivata viipaleet lävikössä.
2/ Sulata vuohenjuusto mikroaaltouunissa 2 minuuttia.
Lisää ranskankerma ja sekoita.
Lisää 2 munaa.
Lisää ruoholaukkaa ja basilikaa.
Lisää pippuria, suolaa ja kuminaa.
3/ Paista silavapalat pannussa,
Kun ne ovat kypsyneet ja valuta rasva lävikössä.
4/ Peitä phoja lasagnelevyillä.
Laita seuraavaksi kesäkurpitsat.
Lisää puolet silavapaloista.
Lisää puolet juustokastikkeesta.
Tee päalle vielä toinen kerros samaan tapaan.
5/ Ripottele päälle juustoraastetta.
6/ Paista lasagnea uunissa 180°C noin 20 minuuttia.
