Roulés de lasagne au jambon cru et à la mozzarella
Pour 4 personnes:
- 200 g de pâte à pasta
- 8 tranches de jambon cru
- 8 tomates séchées
- De la sauce tomate de votre choix
- Une boule de mozzarella di bufala
- Du parmesan
1/ Préchauffer votre four à 180°C.
2/ Dérouler la pâte et la plier en 4. Couper les côtés pour former 4 morceaux de pâte indépendants.
3/ Badigeonner la pâte de sauce tomate, recouvrir de 2 tranches de jambon cru.
4/ Couper la boule de mozzarella en 4 et ajouter un quart de la mozzarella coupée en petits morceaux sur le jambon. Ajouter ensuite deux tomates séchées.
5/ Rouler la lasagne sur elle-même et disposer le roulé dans un plat allant au four.
Renouveler l’opération 4 fois.
6/ Badigeonner les roulés de beurre fondu et mettre au four pendant une vingtaine de minutes.
7/ A la sortie du four, ajouter des copeaux de parmesan sur les roulés et servir avec une salade.
