Cake au chocolat et aux amandes


Cake au chocolat et aux amandes


Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes

- 100g de chocolat
- 2 c. à soupe de cacao
- 50g d'amandes effilées
- 150g de beurre
- 2 c. à soupe de lait
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 170g de sucre
- 3 œufs


1/Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2/Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre.
Quand le mélange devient mousseux incorporez la farine et la levure.
3/Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
4/Incorporez le cacao, le lait, le chocolat fondu et les amandes effilées.
5/Beurrez un moule à cake.
Versez la pâte.
6/Faites cuire au four 50 minutes.
Surveillez la fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau;
elle doit ressortir sèche.




10/05/2010
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