CooknFilm

Loppiainsena Syötävä Voitaikinatorttu

Valmistuaika: 20 minuuttia
Paistoaika: 40 minuuttia

6 - 8 annosta

2x250g voitaikinaa
140g mantelijauhetta
100g sokeria
75g pehmeää voita
2 munaa
1 munan keltuainen
   
1/ Esilämmitä uuni 200°C.
2/ Pane ensimmäinen voitakina jauhoilla
ripotellulle leivinpaperille.
3/ ja laita taikina uunipannulle.
Pistele taikina haarukalla (jotta ei nouse liikaa).
4/ Tee mantelitäyte:
Pane mantelijauhe, sokeri, 2 munaa ja pehmä voi kulhoon.
Sekoita.
5/ Levitä mantelitäyte taikinan päälle.
6/ Pane toinen voitakina leivinpaperille.
7/ Pane tämä toinen voitaikina täytteen päälle,
nipistä reunat tiiviisti yhteen,
käytä vettä apuna jos tarpeen.
8/ Voitele taikina munankeltuaisella
ja piirrä ruudutus veitsillä.
9/ Laita uuniin 30 - 40 minuutiksi.