Roulés de lasagne au jambon cru et à la mozzarella

Pour 4 personnes:
- 200 g de pâte à pasta
- 8 tranches de jambon cru
- 8 tomates séchées
- De la sauce tomate de votre choix
- Une boule de mozzarella di bufala
- Du parmesan

 

 

1/ Préchauffer votre four à 180°C.

2/ Dérouler la pâte et la plier en 4. Couper les côtés pour former 4 morceaux de pâte indépendants.

3/ Badigeonner la pâte de sauce tomate, recouvrir de 2 tranches de jambon cru.

4/ Couper la boule de mozzarella en 4 et ajouter un quart de la mozzarella coupée en petits morceaux sur le jambon. Ajouter ensuite deux tomates séchées.

5/ Rouler la lasagne sur elle-même et disposer le roulé dans un plat allant au four.
Renouveler l’opération 4 fois.

6/ Badigeonner les roulés de beurre fondu et mettre au four pendant une vingtaine de minutes.

7/ A la sortie du four, ajouter des copeaux de parmesan sur les roulés et servir avec une salade.



21/11/2013
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