Hillo-muroleivokset
Hillo-muroleivokset
Valmistusaika: 30 minuuttia
Nostatusaika: 1 tunti
Paitosaika: 15 minuuttia
20 hillo-muroleivosta:
- 300g jauhoja
- 180g voita
- 120g tomusokeria
- 60g mantelijauhoa
- 75g ranskankermaa
- 3 munan keltuaista
- Hilloa
- 1 munan keltuaisen
1/ Siivilöi jauhot kulhoon.
Lisää pehmeä voi.
Alusta sormilla yhtenäiseksi murumaiseksi taikinaksi.
Siivilöi sokeri kulhoon ja lisää mantelijauho ja alusta sormilla vielä.
Lisää ranskankerma ja 3 munan keltuaista.
Alusta palloksi.
Pane taikina tuorekelmuuun
ja pane jääkaappiin jähmettymään 1 tunniksi.
2/ Esilämmitä uuni 160°C tunnin kuluttua.
Ota taikina tuorekelmusta pois ja jaa se neljään osaan.
Kauli ensimmäinen neljännes
(Paksuus: 5mm)
Ota muotilla taikinasta pipareita.
Ota taikina pois muroleivosten ympärillä.
Koverra kestusta puolesta määrästä muroleiksia pois plastisella korkilla.
Aseta leivokset uunipellille alumiinifolion päälle.
3/ Voitele muroleivokset munankeltuaisella.
4/ Paista uunissa 15 minuuttia.
5/ Kun muroleivokset ovat kypsiä ja jäähtyneitä,
pane 1 teelusikallinen hilloa muroleivoksen keskustaan
ja peitää 1 koverretulla muroleivokselle.
