Cake au Chocolat et aux Amandes
180g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
170g de sucre
2 c. à soupe de lait
150g de beurre
2 c. à soupe de cacao
100g de chocolat
50g d’amandes effilées
Préchauffez le four à
Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre.
Quand le mélange devient mousseux incorporez peu à peu la farine et la levure.
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
Incorporez le cacao, le lait, le chocolat fondu et les amandes effilées.
Beurrez un moule à cake.
Versez la pâte.
Faites cuire au four 50 minutes.
Surveillez la fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau ; elle doit ressortir sèche.
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